6 món ngon chữa bệnh mất ngủ với tâm sen

Tâm sen (hay còn gọi là tim sen, liên tâm…) là phần chính giữa của hạt sen, chứa những gì tinh tuý nhất của cả cây sen để mang đến cho sức khoẻ của chúng ta những công dụng tuyệt vời. Theo Đông y, tâm sen có vị đắng, tính hàn thường được sao vàng để pha trà giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch, thư giãn thần kinh, giải toả căng thẳng và mệt mỏi. Tâm sen cũng được đánh giá vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa là vị thuốc quý dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh thường gặp của con người, và mất ngủ là một trong số đó.

Cụ thể, tâm sen mang đến những công dụng:

Tâm sen giúp an thần, ngủ ngon và sâu

Các nhà khoa học đã chỉ ra tâm sen chứa hàm lượng Asparagin, Nelumbin, Nuciferin, Liensinine tiêu chuẩn giúp tinh thần thư giãn từ đó giúp ngủ ngon, dễ vào giấc cũng như ngủ sâu hơn. Với những người thường xuyên phải làm việc căng thẳng, mệt mỏi hay người cao tuổi mất ngủ thì tâm sen là loại thảo dược không thể thiếu trong nhà.

Thanh nhiệt, giải độc, chữa bí tiểu

Tâm sen có vị đắng và tính hàn mang đến khả năng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ làm giảm các tình trạng nóng trong, táo bón, bí tiểu hiệu quả. Thông thường, mọi người hay kết hợp tâm sen với cam thảo để mang đến công hiệu nhanh hơn cũng như điều vị để tâm sen dễ uống hơn.

Điều hoà huyết áp, ổn định nhịp tim

Tại Trung Quốc, tâm sen được sử dụng trong nhiều sản phẩm hỗ trợ điều hoà huyết áp và ổn định nhịp tim. Tại nước ta, tâm sen cũng được ưa chuộng đối với những người bị cao huyết áp, xơ vữa động mạch… vì tâm sen giúp làm giãn thành mạch máu, giảm lượng tiêu thụ oxy của cơ tim và cải thiện lưu lượng tuần hoàn động mạch vành, từ đó giảm nguy cơ tai biến, đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch. Lưu ý không dùng cho người bị huyết áp thấp.

Chữa ù tai, di tinh, mộng tinh

Tâm sen cũng được biết đến là vị thuốc giúp nam giới chữa di tinh, mộng tinh, tăng cường sức khoẻ sinh lý… hiệu quả.

Ngăn ngừa trầm cảm

Như đã nói, tâm sen giúp an thần, giải toả căng thẳng, mất ngủ - những nguyên nhân chủ đạo dẫn đến căn bệnh trầm cảm. Sử dụng tâm sen mỗi ngày sau bữa ăn 1 tiếng để đầu óc thư giãn, thoải mái sau một ngày làm việc căng thẳng, mệt mỏi, giúp ngủ ngon, sâu, cơ thể tràn năng lượng tích cực và giảm nguy cơ trầm cảm xuống mức thấp nhất.

Ngăn ngừa xuất huyết

Tim sen có chứa các hoạt chất như Quercetin và các Flavonoid với cơ chế hoạt động bằng cách cải thiện sức bền thành mạch, giúp kiểm soát chảy máu. Nên tâm sen cũng mang đến công dụng ngăn ngừa xuất huyết, đặc biệt là giảm nguy cơ xuất huyết não nghiêm trọng.

Giảm nguy cơ tiểu đường cũng như hỗ trợ điều trị tiểu đường

Nhờ chứa hoạt chất Alkaloid dồi giàu nên tâm sen mang đến công dụng hiệu quả trong việc giảm thiểu sự gia tăng nồng độ Glucose sau bữa ăn. Qua đó, ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường cũng như hỗ trợ điều trị điều trị cho bệnh nhân tiểu đường.

Giảm cân, cải thiện vóc dáng, làn da        

Theo nghiên cứu, trong tâm sen chứa nhiều chất chống oxy hoá, thúc đẩy chuyển hoá năng lượng nên sẽ cực kì phù hợp với những người đang giảm cân, mỡ máu cao, đồng thời cải thiện làn da.

Hơn nữa, tâm sen giúp điều trị mất ngủ, mà mất ngủ khiến làn da bị thâm sạm, nóng trong, nổi mụn và béo phì. Nên dù trực tiếp hay gián tiếp thì tâm sen cũng mang đến công dụng giảm cân và làm đẹp da hiệu quả.

Ngoài ra, tâm sen còn được sử dụng để giải rượu, cải thiện sức đề kháng, tăng cường sức khoẻ đường ruột, ngừa táo bón… Chính vì nhiều công dụng đến vậy nên tâm sen luôn được săn lùng không kém những loại thảo dược đắt tiền như nhân sâm hay đông trùng hạ thảo…

Xem thêm: 5 cách phòng và trị bệnh mất ngủ

Trà tâm sen là cách dùng tâm sen đơn giản nhất và cũng hiệu quả nhất. Rất đơn giản, dùng 1 nắm nhỏ tâm sen đã sao khô (để loại bỏ độc tố, không sử dụng tâm sen tươi) hãm với nước sôi như hãm trà xanh rồi ủ từ 15 – 20 phút để tinh chất từ tâm sen ngấm ra nước sau đó việc của bạn là thưởng thức tách trà tâm sen thơm ngon, tốt cho sức khoẻ.

Nếu để giảm cân, có thể sử dụng trà tâm sen pha loãng hơn uống thay nước hàng ngày và uống trước bữa ăn. Còn nếu dùng trà tâm sen giúp ngủ ngon thì nên uống sau bữa ăn tối khoảng 1 giờ để có giấc ngủ chất lượng hơn. Và nên uống khi trà còn ấm cũng như không uống trà sau khi đã để qua đêm.

Trong Đông y, hạt muồng (thảo quyết minh hay quyết minh tử) có tính nhầy, vị hơi đắng và chát nhưng không có mùi, sau khi sao lên sẽ có mùi thơm như cà phê cuốn hút mang đến tác dụng điều hòa huyết áp, cải thiện chứng mất ngủ, giúp bảo vệ hệ thần kinh trung ương. Khi hạt muồng kết hợp với tâm sen sẽ mang đến tác động “kép” giúp cơ thể chúng ta thư giãn, thoải mái từ đó giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn.

Nguyên liệu để pha trà hạt muồng và tâm sen rất đơn giản, đó là sử dụng tâm sen và hạt muồng đã sao khô rồi sau đó hãm với nước sôi, ủ 15 – 20 phút để trà ngấm vị rồi sử dụng khi còn ấm để điều trị chứng mất ngủ. Ngoài ra, sử dụng trà tâm sen hạt muồng cũng giúp cải thiện các vấn đề về mắt như quáng gà, hoa mắt, đau mắt đỏ.. cũng như giải độc cơ thể tốt.

Mùi thơm của tâm sen kết hợp với hương nhài quả là kiệt tác. Chúng ta cần chuẩn bị tâm sen sao khô hãm với nước sôi sau đó cho hoa nhài tươi để tăng thêm hương – vị, cuối cùng là thưởng thức tách trà hoa nhài tâm sen giúp an thần, ngủ ngon, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cân, tăng sức khoẻ răng miệng (nhờ khả năng ức chế việc sản xuất axit của các vi khuẩn bám trên răng)…

Sử dụng trà tâm sen cam thảo không chỉ có tác dụng an thần, ngủ ngon mà còn là bài thuốc thanh nhiệt, trị bí tiểu hiệu quả. Với những người mất ngủ, nóng trong thì trà tâm sen cam thảo là lựa chọn hàng đầu. Cách làm rất đơn giản chỉ cần dùng tâm sen đã sao khô và cam thảo khô hãm với nước sôi, ủ khoảng 15 phút rồi thưởng thức. Vị đắng của tâm sen và ngọt thơm của cam thảo mang đến một hương vị đặc biệt, thơm ngon nhớ mãi.

Sử dụng trà tâm sen cam thảo còn mang đến nhiều công dụng khác như tâm sen giảm cân, điều hoà huyết áp… như đã nói ở trên, còn cam thảo là vị thuốc quen thuộc trong bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, bảo vệ gan, giảm các bệnh liên quan đến đường ruột, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa sự xuất hiện của các tế bào ung thư do khả năng chống oxy hoá cao…

Ngoài cách pha trà, tâm sen cũng có thể sử dụng để nấu thành cháo tâm sen bổ dưỡng. Những người mất ngủ chỉ cần tâm sen 5 – 7g tâm sen sao khô cùng 100g gạo tẻ, trộn lẫn nguyên liệu sau đó nấu như cháo bình thường. Có thể cho thêm đường phèn để dễ ăn hoặc thêm gà, hạt sen, táo đỏ… để tăng độ bổ dưỡng cho món cháo tâm sen.

Bên cạnh đó, tâm sen nấu chè với đậu xanh cũng là món ăn vặt không tồi giúp thanh nhiệt và ngủ ngon được nhiều người yêu thích.

Mật ong là món quà quý giá của núi rừng ban tặng cho chúng ta, còn tâm sen là món quà của sông nước ban tặng, khi hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể chúng ta tăng thêm nhiều phần năng lượng, đặc biệt là khả năng điều trị chứng mất ngủ hiệu quả cũng như khả năng chống oxy hoá, tăng sức đề kháng, giảm cân, thanh lọc cơ thể, giảm đau tiêu viêm…

Chỉ cần hãm trà tâm sen xong sau đó pha thêm mật ong là ta đã có ngay một ly trà tâm sen mật ong thơm ngon, vị đắng pha ngọt kích thích vị giác từ đó cung cấp “thức ăn” cho giấc ngủ trọn vẹn hơn. Có thể sử dụng trà tâm sen mật ong pha loãng và uống thay nước hàng ngày để có những hiệu quả tích cực cho sức khoẻ nói chung.

Trên đây là 6 cách dùng tâm sen chữa mất ngủ đơn giản, hiệu quả và được áp dụng nhiều nhất hiện nay, nhằm mang đến giấc ngủ trọn vẹn, chất lượng cho những người mà chỉ khi bị mất ngủ họ mới thấy tầm quan trọng của giấc ngủ ngon là như thế nào. Chúng tôi rất mong bài viết này hữu ích với bạn!